フランス料理のマナーと歴史

みなさんは、フランス旅行をしたことがありますか？
フランスと言えば、やはりパリでしょう。
フランス旅行ではみなさん、パリを訪れると思います。
フランスの観光ガイドブックを見ても、やはり中心はパリですよね。

そして、観光でみなさんが訪れることが多い場所が、ルーブル美術館ではないでしょうか。
フランス行ったら、パリに行ったら、誰しも一度は訪れておきたい場所です。
ルーブル美術館で美術品をうっとりと眺めて、フランスの芸術に触れる旅行も素敵ですよね。
さて、このルーブル美術館、美術品を見るだけでは、もったいないです。
中庭をお散歩してみてはいかがでしょうか？
チュイルリー公園に続いているルーブル美術館の中庭には、「カルーゼルの凱旋門」というものがあります。
これは、とても歴史あるもので、あのナポレオンの時代に作られたものなのです。
凱旋門と言えば、誰でもシャンゼリゼ通りの先にある、凱旋門だと思うでしょうが、これも小さな凱旋門なのです。

このカルーゼル凱旋門に立って、西の方角を見てみます。
そこには、コンコルド広場にあるオベリスクが見えるはずです。
そして、その向こうにはパリの代表とも言える、あの凱旋門を見ることが出来ます。
また、その後ろに、かすかに見えるのですが、新凱旋門が見えると思います。
これはレアな観光でしょうが、同じ方角にルーブルの凱旋門、そして、コンコルド広場のオベリスク、また、凱旋門、新凱旋門も一緒に見えるのです。

ですから、ルーブル美術館に行った折には、是非、中庭からいくつもの凱旋門を眺めてみてはいかがでしょうか。

パリの市街は、特に高い建物がないので、遠くまで見渡せる素晴らしさは格別でしょう。
例えば、オペラ通りからオペラ座を見たり、スフロ通りからパンテオンを見たりできます。
シャイヨー宮では、エッフェル塔が見えます。
また、リュクサンブール公園からパリ天文台を見ても素敵です。

これだけ、建物が見渡せるようになっているのは、建物がパリの主役であり、それを邪魔しないように街づくりがされているからでしょうね。
そういえば、フランスは19世紀半に、パリの街が大改造されたそうですね。
これは、ナポレオン3世の時代です。
そのころ、大改造された町並みを、今も守っているということがとてもすばらしいと思います。
パリの旅情を壊さないよう、アパートは石造りになっていますよね。
住んでいる人たちが、こうして自分たちの街の風情を昔から守り続けていることに感心してしまいます。
ですから、私たちはフランスへ旅行した際、パリの美しさに感動するのでしょうね。

また、フランス旅行では、パリのセーヌ河畔もお勧めです。
遊覧船がありますから、それに乗って眺めを楽しんでもよいですし、シテ島からエッフェル塔へ散歩してみても、1時間くらいで到着します。
また、ブキニストと呼ばれている露天の古本屋さんも出ていますから、フランスの古本を楽しみながら歩くことも良いでしょう。

それから、パリを流れる川の途中、途中にある橋も作りがとても素敵です。
古い橋は、芸術的ですから、フランスの歴史を感じながら、川ぞいのお散歩が楽しめますね。
また、川をくだりながら橋をくぐっても素敵です。
お天気がよかったら是非、こんなパリも堪能してみてくださいね。

また、フランス旅行では、パリの美術館などが、観光の一番人気でしょうが、パリの街をこうして歩くことも素敵です。
だって、パリの街、そのものがセンスが良くておしゃれですからね。
どこで写真を撮影しても、キマってしまうほど、パリの街、そのものが芸術的だと思います。

パリの街を歩きながら、カフェで休んだり、町並みを楽しんだり、通行する人々のファッションを楽しんだりと、いろいろな楽しみ方が出来ます。
また、パリジェンヌの美しさ、彼女たちのファッションセンス、女性の方ならあこがれてしまいますよね。
それもそのはず、パリでは、有名ブランド店の多くがブティックを出しています。
パリのこれらのショップが、モード界をリードしているのです。

みなさんがご存知の、パリコレ（パリコレクション）は、世界的に有名なイベントです。
フランス旅行の目的がパリコレだという人も多いのではないでしょうか？
このファッションショーでは、各ブランド店のデザイナーたちが、それぞれの自慢の新作を発表しています。
そして、パリコレでは、海外の企業が、その新作を見に来るのです。
海外の企業が販売契約相手を探す機会として、パリに集合するのです。

このようにモード界をリードする都市でもありますから、フランス旅行、イコール、ブランドなどのファッショングッズを買う旅行、という方も多いと思います。
パリで買った最先端のファッションを日本に持ち帰る楽しみもありますね。

また、そのデザイナーの卵たちも、パリにたくさんいます。
服飾学校の卒業生などが、パリに留学していて、ブティックでアルバイトしたり、学校で勉強したり、デザイナーになるためにがんばっています。
道行く人がみんなおしゃれに感じる理由は、こんなところから来るのかもしれませんね。
フランス旅行でみなさんが共通して感じることは、「現地の人がみんなおしゃれだ」ということかもしれませんね。

そして、フランスに旅行するのでしたら、都市のイベントに合わせて行くこともより楽しめるでしょう。
例えば、パリで行われるミサに合わせて日程を組み、ミサに参加するとか、パイプオルガンコンサートを見るとか、ちょっとしたイベントに参加することも現地の人と一緒になって楽しむことが出来るでしょうから、一生の思い出になるかもしれませんね。
礼拝堂なども、そのつくりはまさに芸術ですから、このような場所を訪れてみることも良いでしょう。

また、週末の蚤の市には、本当にさまざまなものが出ていますので、観光としてもお勧めです。
日本で言うフリーマーケットみたいなものですが、アンティーク類も沢山出ているので、見ているだけでも楽しいですよ。
フランス旅行のお土産や、自分の思い出に、蚤の市で掘り出し物を買うなんて、素敵でしょうね。
個人的にはヨーロッパの古い食器や、調理器具、ホーロー製品に興味があります。

アンティークが好きな方にはたまらないイベントかもしれません。
ありきたりなお土産より喜ばれるかもしれません。

また、フランス旅行で楽しみたいのは、フランス料理であり、フランス菓子です。
ミシュランが星をつけるレストランが、たくさんフランスにあります。
日本の一流ホテルで働くシェフも、フランスで修行したというような話をよく聞きますよね。
ファッションもフランスがリーダーなら、料理の世界においてもフランスがリーダーなのでしょうね。
パティシエもフランスで修行する人が多いくらいですから、フランス菓子も有名です。
フランスに旅行するのなら、レストラン、そして、お菓子、これも堪能してくださいね。

また、サッカー好きな方がフランス旅行をするのでしたら、サッカーのイベントに合わせて旅行する方も多いですね。
ワールドカップなどは、ホテルが取りにくくなりますが、有名な大会を実際に自分の目で見て体感できたら、サッカーファンとして最高に幸せでしょう。
ヨーロッパ諸国と同じように、国民が一番、関心を持っているスポーツはサッカーです。
フランスリーグも盛んですし、人気のあるスター選手も多いですよね。
ですから、サッカーファンの方がフランス旅行するのでしたら、サッカーを堪能するツアーに参加すると良いでしょう。

お話してきたように、このようにフランスは芸術だけでなく、ファッション、スポーツといろいろな楽しみ方がありますね。
ですから、フランス旅行を企画する際は、一緒に行くメンバーが何に興味があるのか、ファッションなのか、芸術なのか、グルメなのか、スポーツなのか、そこから旅行の計画が始まるでしょう。

フランスに旅行する楽しみは、みなさん、それぞれあるでしょうが、観光のほかにも、ショッピングって大きな楽しみですよね。
自分のためのショッピングでは、ブランドのバッグだったり、最新モードも服だったりするでしょう。
また、フランスに旅行するなら、お友達や家族へのお土産を選ぶことにも気合いが入るのではないでしょうか？
ハワイ旅行のお土産でしたら、友達もそれほど期待はしてないでしょうが、フランスだと、お土産を待つほうも楽しみにしているかもしれませんよね。

というわけで、ここでは、フランスのお土産についてご紹介したいと思います。
買うだけではなくて、日本まで持ち帰らなければなりませんから、その辺の注意事項もありますので参考になさってくださいね。

さて、なんと言ってもフランス旅行の目玉は、「ブランド品を買うこと」、そんな方も多いでしょう。
フランスでは、一流ブランド品に出会えますし、最新のデザインが購入できますよね。
エルメスや、シャネル、そして、ルイヴィトン、カルティエなど、あげたらきりがないくらい、フランスにはブランド店がたくさんあります。
そして、欲しいものはお洋服だったり、バッグだったり、アクセサリーだったり、化粧品や香水もそうですよね。
もちろん、お土産では自分にかける金額と違い、それほど高価なものは買えないでしょうね。
私の記憶では、フランス旅行のお土産で一番多かったものが、せっけんだったような気がします。

そして、お土産の定番と言えば、お菓子ですが、フランス旅行ならチョコレートやクッキーが定番です。
ギャルリー・ラファイエットにある食品売場で「Gourmet・Lafayette」に行くと豊富なお菓子がありますから楽しいですよ。
日本では味わえないようなお菓子を職場のお土産にいかがでしょうか。
もちろん、ここでは、チーズやワインなども売られていますので、食品をお土産にしたい場合は、ここでそろえることが出来るでしょう。

最後に、日本へ持ち帰る際の注意点です。
海外からお土産を持ち帰るには、空港のチェックを通過しなければ、持ち帰ることが出来ませんよね。
空港のセキュリティチェックは、年々、厳しくなっていて、手荷物も厳しくチェックされ、没収されることも多くあります。
まず、ご存知のように液体の機内持込みは出来ません。

では、フランスワインを購入した方は、どのように持ち帰ると良いのでしょうか？
機内に持ち込めないのなら、スーツケースに入れるしかありませんよね。
割れ物を手荷物で持ちたい気持ちは、やまやまですが、仕方ありませんからね。
この場合、瓶をタオルなどで巻いてクッションにして、洋服の間に挟むようにするとスーツケースの中でも割れにくいです。
また、セキュリティチェックを過ぎた後、免税店でワインを買うこともお勧めです。
ただし、日本へ戻る直行便に限り有効な手です。
乗り継ぎがあり、さらに空港でチェックされたらワインは没収されるでしょう。

液体は飲み物だけがだめなのではなく、化粧品やジャムなどもだめなようですから、心配なものはすべてスーツケースに入れましょう。
楽しいフランス旅行で、最後の最後、嫌な思いをしなくて済む様に、お土産品の持ち帰りも注意したいですね。

ブランドのせっけんで、部屋に置いておくだけで部屋中に良い香りが漂いますからね。

そもそも、海外旅行と言うと、フランスに限らず、ブランド品を買って持ち帰る人が多いですよね。
では、このようなブランド品をフランスで買うメリットは、どんなことでしょか？
それは、まず、日本で同じものを買うより、安く手に入るというメリットがあります。
だから、旅行中にブランド品を買う人が多いのです。
それから、日本では販売されていないモデルがあるので、現地だから買えるというメリットがあります。
日本で売っていないのでしたら、それを日本で使っていれば、人目も引くでしょうし、優越感ですよね。
このようなメリットがありますが、「自分へのお土産」は、「旅行の思い出」として購入する方も多いと思います。
せっかく、フランスに旅行するのであれば、思い出の品はやはり欲しいものですからね。

さて、ブランド店が多いフランスですが、現地で私たち日本人が、ブランド品をたくさん身に着けて歩くことは、イコール「私はお金持ち」と言っているようなものです。
スリやひったくりに遭う危険性がありますので気をつけましょう。
そして、これはフランスのお国柄ですが、「ブランド品は相応しい年齢になって初めて身に着ける」という風習があります。
日本のように高校生がヴィトンを持っているのは、フランス人からしたらあきれてしまうと思うのです。
これはフランスに旅行する際、覚えておきたいものですね。

さて、フランスでのお土産は、どんなものが売られているのでしょうか。
よく露店で見かけるお土産は、絵葉書、それから、エッフェル塔のキーホルダーや、置物は定番ですよね。
地名が入ったTシャツも一般的ですよね。
観光地ならば、どこでもこのようなものは購入できると思います。
もし、もっとおしゃれなお土産を探したいなら、観光地ではない場所に行きましょう。

例えば、ファッションに関するものや、アクセサリーや、インテリアだったら、フラン、ブルジョワ通りの周辺、マレ地区、リヨン駅の高架下などもお勧めです。
そこには、職人村がありますので、個性的なお土産が買えるかもしれません。
美術関係のお土産でしたら、ルーブルにある本屋さんなどが良いでしょう。
美術館の日本語図録もあると思います。
フランス語や英語のものが多いですが、日本ではぜったいに見つからないような貴重な美術本があります。
美術館系のお友達ならきっと喜んでくれるはずですね。

そして、フランスと言えば、アンティークです。
蚤の市は、旅行の目的にもする人がいるくらい、人気があるイベントです。
特にクリニャンクールの蚤の市は、パリ、最大規模です。
ここは露店だけでなく、きちんとした店舗も出ています。
あまりに規模が大きすぎて、一度では見終わることが出来ないくらいの蚤の市です。
規模が小さい蚤の市は、ヴァンヴで開催されています。
アンティークなどをお探しの方は、蚤の市に合わせて旅行を計画すると良いでしょう。